学校日記

1月21日(水)

公開日
2026/01/26
更新日
2026/01/22

給食

--今日の給食--

・牛乳

・長崎ちゃんぽん

・やきにくごぼうサラダ

・長崎カステラ

 「長崎ながさきちゃんぽん」は明治めいじ時代じだいに中華ちゅうか料理店りょうりてんの店主てんしゅが中国人ちゅうごくじん留学生りゅうがくせいに安やすく栄養えいようがあるものを食たべさせようと、鍋なべで野菜やさいや肉にくの切きれ端はしなどを炒いため、そこに中華ちゅうか麺めんを入いれて濃こいめのスープで煮にこんだのがはじまりとされています。デザートの「カステラ」もポルトガルから長崎県ながさきけんに伝つたわったおかしで、「たまご・小麦粉こむぎこ・さとう・水みずあめ」などを材料ざいりょうに作つくります。