～今日の献立～

・マーボー焼きそば

・野菜のじゃこ和え

・冬瓜スープ

・牛乳

　今日は、「冬瓜」という野菜を使った冬瓜スープを作りました。冬瓜は名前に「冬」とつきますが、６月～９月ごろに旬をむかえるウリ科の夏野菜です🥒夏に収かくした冬瓜は、風通しのよい涼しく暗い場所に置いておくと、冬まで保存できるほど皮が厚く丈夫です。そのため、「冬までもつ瓜」ということから「冬瓜」と名付けられたといわれています✨

　冬瓜の写真をもって各教室を回ると、「きゅうり？」「あぼかど？」「なし？」などの回答が返ってきて、見た目から冬瓜と分かる児童は数人ほどでした。冬瓜の、ほかの食材にはないやわらかさととろりとした食感が、はまる児童もいれば、少し苦手と感じる児童も多かったです🧐それでも、冬瓜の紹介を聞いた後におかわりをしに行ってくれたり、「冬瓜はこれですか？」と聞いてくれる児童もいて、食材に興味を持つ機会になりよかったなと感じます！