－－今日の給食－－

・たけのこごはん

・肉豆腐

・わかめとツナの和えもの

・果物（甘夏）

「たけのこ」は、名前なまえの通とおり竹たけの子こどもで、竹たけの地下ちかに生はえている茎くきから出でる若わかい芽めのことです。旬しゅんは３月がつから５月がつです。「たけのこ」の上うえの方ほう（穂先ほさき）は、やわらかく、下したの方ほうは少すこし歯はごたえがあります。給食きゅうしょくでは丸まるごと使つかっているので、よくかんで、いろいろな食感しょっかんや味あじの違ちがいを見みつけながら食たべましょう。今日きょうの「たけのこごはん」は千葉県ちばけんでとれたばかりの皮かわつきの「たけのこ」を給食室きゅうしょくしつの大おおきな釜かまでゆでました。