台東区立石浜小学校

４月１８日　５年生　食育授業

　外部講師の方をお招きし、お茶の授業を行いました。

　はじめに、茶葉の産地や、茶農家さんの思いを教えていただきました。
　今は、急須でお茶を入れるご家庭が減ってきているため、茶農家をやめる人が増えてきているそうです。そのような中でも、お茶を飲んだ人が「お茶っておいしい！」と感じてくれるように、お茶の木や葉を大切に育てているそうです。

　続いて、お茶の入れ方を教えていただきました。
　茶葉を入れる量、茶葉に対しての水の量、急須の持ち方・・・などなど丁寧に教えていただき、いよいよ実践。

　一度湯飲みにお湯を入れ、お湯の温度を適温に冷ましてから、５回に分けてお茶を入れました。
　初めてのことに緊張している子もいましたが、１班に一人講師の方がついてくださり、おいしく入れることができました。

　忙しい中いらしていただきました先生方、ありがとうございました。



【今日の出来事】 2024-04-22 13:52 up!

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