本日の献立は
　コーンピラフ
　ポテトオムレツ
　春キャベツのスープ
　牛乳　　　　です。

　今日の汁物は「春キャベツのスープ」です。「春キャベツ」は３月から５月頃に出回るキャベツで、冬のキャベツとは見た目が大きく違います。冬キャベツは平らな形で色が薄く、葉がきつく巻かれているのに対して、春キャベツは色が鮮やかで葉がやわらかく、ふんわりとゆるく巻かれているのが特徴です。この季節にしか食べられない甘くてやわらかいキャベツです。御家庭ではぜひ生でも味わってほしいと思います。