初めての調理実習として、お茶の淹れ方を勉強しました。ガスコンロの使い方を学び、やけど等の事故を防ぐために安全に気を付けて、慎重に行いました。
　茶葉を急須に入れてお茶を飲む機会が少なくなっている中、良い経験となりました。丁寧に自分で入れたお茶は、格別の味だったようです。　
　この授業で学んだことを今後の調理実習に生かしていきたいと思います。