本日の献立は

　里芋コロッケ

　シャキシャキあえ

　すまし汁

　牛乳　　　　　です。

　今日の主菜は、里芋を使った「里芋コロッケ」です。里芋だけで作ると、粘りが強過ぎて苦手な人には食べにくいため、今日は里芋とじゃが芋を同じくらいの割合で混ぜて作りました。ねっとりとした食感で、ポテトコロッケとは違った味わいです。また、すまし汁には、雪だるまの形のかまぼこが入っています。