５月１５日（金）の献立です。

本日の献立は、

菜飯

さわらの照り焼き

小松菜ののりあえ

豚汁

牛乳

でした。

さわらには１年に２度旬があるのをご存知ですか？関西での旬は春、関東での旬は冬だそうです。春のさわらは冬のものよりもややあっさりしていて、さっぱりと食べることができます。今日は照り焼きにしました。