９月９日（水）の献立です。

本日の献立は、「重陽の節句献立」で

栗ごはん

冬瓜と鶏肉の煮物

菊入煮びたし

つぶつぶみかんゼリー

牛乳

でした。

重陽の節句とは、長寿や無病息災を願って行われる年中行事のひとつです。「栗の節句」や「菊の節句」とも呼ばれます。

今日は、それにちなんで旬の栗を入れた「栗ごはん」と、菊の花びらを入れた「煮びたし」を作りました。

菊の花は、北東北ではおひたしにしてよく食べられる食材ですが、「はじめて食べる」と言っていた子がたくさんいました。