９月１１日（月）の献立です。

本日の献立は、

ジャンバラヤ

ジュリアンスープ

スイートポテト

牛乳

でした。

今日は、本に出てくる料理の第３回目でした。今日は、「ぎょうれつのできるレストラン」から「スイートポテト」を提供しました。

旬のさつまいもはそのままでも十分甘いものでした。そのさつまいもを柔らかく蒸して生クリームやバターで味をつけ、たまごを塗ってこんがりと焼き上げました。食物繊維も豊富なおいしいデザートでした。