１０月５日（月）の献立です。

本日の献立は、長崎県の料理で、

トルコライス

野菜スープ

牛乳

でした。

トルコライスは、”トルコ”とありますが、長崎県生まれの料理です。ピラフ、スパゲティ、とんかつを１皿に盛りつけた料理で、「大人のお子様ランチ」とも言われます。

名前の由来は諸説ありますが、『異なる国の食文化が１つの皿に集まっていることから、同じく異文化が重なり合う国であるトルコになぞらえた』と言われています。