本日の献立は
　麦ごはん
　さばのおろし煮
　筑前煮
　もずくのみそ汁
　牛乳　　　　です。

　今日の主菜は「さばのおろし煮」です。
　秋サバは、冬に向けて体に栄養を蓄えるため、脂がのっておいしくなります。サバの脂にはEPAやDHAが多く含まれていて、生活習慣病予防に効果があると言われています。今日はサバを油で揚げて大根おろしとからめ、ごはんに合う和風の味付けにしました。