1月24日〜1月30日は「全国学校給食週間」です

《宮城県の料理》
本日の献立は
　油麩丼
　おくずかけ
　がんづき
　牛乳　　　　です。

　全国学校給食週間2日目の給食は、宮城県の料理です。「油麩丼」は、宮城名物の「油麩」を使った当地グルメです。甘辛く煮た油麩を卵でとじて、ごはんにのせました。油麩は油で揚げてあるので、香ばしい風味とコクがあります。
　「がんづき」は、宮城県や岩手県で古くから農作業の合間に食べられてきた素朴な蒸しパンです。表面にごまが散りばめられた丸い形が、満月を背景に雁（がん）という鳥が群れて飛ぶ情景に似ていることから名付けられたといわれています。