1月24日〜1月30日は「全国学校給食週間」です

《長崎県の料理》
本日の献立は
　トルコライス
　野菜スープ
　牛乳　　　　です。

　全国学校給食週間4日目の給食は、長崎県の料理です。
　「トルコライス」は、長崎の喫茶店で生まれたご当地グルメです。ピラフ、パスタ、とんかつをワンプレートに盛り付けた、お子様ランチのようなワクワクする料理です。トルコライスという名前ですが、トルコ料理ではなく、その名の由来は諸説あります。一説によると、様々な異なる国の食文化が１つの皿に集まっていることから、同じく異文化が重なり合うトルコになぞらえたといわれています。