《食品ロス削減献立です》
　本日の献立は
　ごはん
　手作りふりかけ
　魚の菜の花焼き
　野菜炒め
　すまし汁
　牛乳　　　　です。

　給食室では、食品ロス削減のために、野菜の皮や芯などの廃棄をできるだけ減らすよう工夫しています。今日は、すまし汁のだしをとった後のかつお節と昆布を細かく切ってよく煎り、ふりかけを作りました。児童の皆さんに給食を残さず食べてもらうことも大切ですが、調理過程でも食材を無駄なく使うように取組んでいきます。