《大分県の料理です》
本日の献立は
　とりめし
　とり天
　だんご汁
　牛乳　　　　です。

　温泉地として知られる大分県は、山と海に囲まれた自然豊かな土地で、様々な特産品と、それを生かした郷土料理があります。
　「とりめし」は、とり肉とごぼうなどの野菜が入った炊き込みごはんです。
　「とり天」は、下味をつけたとり肉に、天ぷらの衣をくぐらせて油で揚げた料理です。
　「だんご汁」は、小麦粉を練って作ったおだんこを入れた、みそ仕立ての汁です。
　上野小学校の給食には、毎月日本各地の郷土料理や世界の料理が登場します。