本日の献立は
　ごはん
　赤魚の西京焼き
　変わりきんぴら
　にらたま汁
　牛乳　　　　です。

　今日の主菜は「赤魚の西京焼き」です。赤魚は、スーパーなどでもよく見かける、表面が赤い魚です。赤魚にもいくつか種類がありますが、今日は「アコウダイ」という魚を使いました。身がふっらしてやわらかく、味に癖がないので食べやすい魚です。甘めの西京みそに漬け込んで焼いたので、ごはんによく合います。