本日の献立は
　ホイコーロー丼
　ナムル
　中華スープ
　牛乳　　　　です。

　今日の主食、主菜は「ホイコーロー丼」です。ホイコーローは中国の四川省で生まれた料理です。本場では、塊で茹でてスライスした豚肉とにんにくの葉を、辛い味付けで炒めて作るそうです。日本でよく食べられているホイコーローは、キャベツをたっぷり使い、甘めのみそ味に仕上げたものが主流です。今日は、日本式のホイコーローをごはんかけていただきます。