《シンガポールの料理です》

本日の献立は
　シンガポールチキンライス
　バジルサラダ
　春雨スープ
　牛乳　　　　です。

　今日の給食はシンガポールの料理です。多民族国家のシンガポールでは、中国やインドなど様々な国の食文化が根付いています。「シンガポールチキンライス」は、チキンスープで炊いたごはんに茹で鶏をのせた料理です。数種類のタレをつけて食べるのが一般的ですが、給食では、鶏肉にしょうゆなどでしっかり下味をつけて蒸し焼きにしました。