《トルコの料理です》

本日の献立は
　ピラウ
　シシカバブ
　レンズ豆のスープ
　りんご
　牛乳　　　　です。

　今日の給食はトルコの料理です。
　「ピラウ」は、古くから伝わる米料理で、ピラフの語源といわれています。
　「シシカバブ」はトルコ発祥の料理で、中東地域で広く食べられている肉の串焼きです。羊の肉を使うことが多いですが、給食では豚と鶏のひき肉に香辛料を混ぜて作りました。串の代わりに割り箸を使ったので、手で持って豪快に食べます。