学校ブログ

5月13日(月)の給食

公開日
2024/05/14
更新日
2024/05/14

給食

本日の献立は
 麦ごはん
 さわらの照り焼き
 じゃがいものきんぴら
 にらたま汁
 牛乳     です。

 今日の主菜は「さわらの照り焼き」です。さわらは身が柔らかく甘みがあり、クセがなく食べやすい魚です。今日は、しょうゆと砂糖などを合わせたたれに漬け込み、こんがり焼きました。
また、副菜の「じゃがいものきんぴら」は、じゃがいもを素揚げしてから炒め合わせているため、フライドポテトのようなホクホクした香ばしい味わいです。