《立春の行事食です》

本日の献立は
　豆腐のうま煮丼
　大根の南蛮漬け
　わかめスープ
　きなこミルクゼリー
　牛乳　　　　です。

　今日は「立春」の行事食です。
　主食・主菜の「豆腐のうま煮丼」には豆腐がたっぷり入っていますが、立春や節分に食べる豆腐のことを「立春大吉豆腐」といい、幸福を呼び込むといわれています。
　また、立春には、その日の朝に作った生菓子を食べると縁起が良いとされます。今日のデザートは、きなこがたっぷり入った和風の味わいのミルクゼリーです。