～今日の給食～

○ピタパン

○ファラフェル

○ゆでキャベツ

○レンズ豆入りコーンと卵のスープ

○牛乳

～もぐもぐ通信～

　大阪・関西万博閉幕まで一週間を切りました…今回で万博にちなんだ世界の料理を出すのは最後になります。

　今日はエジプトです。エジプトは宗教の関係で酒を料理に使うことができないため、肉や魚の臭い消しにスパイスを使うそうです。

　今日もクミンやコリアンダー、オレガノなどのスパイスを使っています。

　ファラフェルはひよこ豆のコロッケです。そのまま食べるのはもちろん、ピタパンにはさんでサンドイッチのようにしても食べられるそうです。

　給食では久しぶりのピタパン、子供たちも少し興奮したようで、うれしそうに食べ、また明日も出してほしい！という声も聞こえてきました。