〜今日の給食〜
○きつねうどん
○大豆入り和風サラダ
○手作りよもぎあんだんご
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　今日は、旬のよもぎを使ったおだんごを作りました。冷凍のものとちがい、生のよもぎは香りが豊かです。特に「もちぐさ」とよばれる若芽には、さわやかな香りがあり、春先の和菓子によく使われています。
　ちなみに、このよもぎの強い香りには邪気を払う力があるとされ、厄除けにも使われています。

　よもぎには苦味があることや、食べ慣れていないということもあり、特に低学年ではなかなか食が進まない児童も見られました。しかし、全員がひとくちでもチャレンジする様子が見られました。食べられたという経験や、いろいろな食べ物の味を体験してもらうために、今後も給食ではいろいろな食材を取り入れていきたいと思います。