〜今日の給食〜
○エコなスパイシートマトライス
○かくれんぼドレッシングサラダ
○ホワイトゼリー
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　10月は食品ロス削減月間です。まだ食べられるのに捨ててしまっている食べ物を「食品ロス」といい、日本だけでなく世界中で問題になっています。令和４年度の日本の食品ロスはなんと４７０万トン以上！内半分は、家庭から出たものになっています。
　子供たちにも、この課題に注目してほしいため、今月は食品ロス削減をテーマにした献立を何回か取り入れています。
　今日は、野菜の芯や皮をみじん切りにしたりミキサーにかけたりして、トマトライスやドレッシングに利用しました。違和感なくおいしく食べることができ、食品ロスも削減できるので一石二鳥ですね。