〜今日の給食〜
○大崎市産ささ結ご飯
○かつおのあまからあげに
○ひじきと枝豆のサラダ
○すっぽこ汁
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　台東区の姉妹都市である、宮城県大崎市から今年も新米の贈呈がありました。普段は大崎市産の「ひとめぼれ」という品種を給食で使っていますが、今日は「ささ結」という品種です。ささ結はあっさりとしたお米で、子供たちもいつものひとめぼれとの違いに気づいたようでした。
　今日はささ結提供に合わせて、大崎市の郷土料理である「すっぽこ汁」も出しました。「すっぽこ」は大崎市の方言で「しっぽ（切れ端）」という意味です。その名前の通り、野菜の切れ端を使って作られる料理です。