～今日の献立～

・ごはん

・ユーリンチー

・なすの中華サラダ

・わかめスープ

・牛乳

　今日のメインはユーリンチーです。ユーリンチーとは、揚げた鶏肉にきざんだねぎとしょうゆベースの甘酸っぱい香味ソースをかけた中華料理です。外はカリッと中はジューシーな鶏肉に、さっぱりとしたタレが絡んでおいしいです😋どのクラスでも、おまけまでたくさん食べる様子が見られました！

　副菜には、なすを使ったサラダを作りました🍆なすが苦手な児童が多かったですが、「しっかり味がついていたから食べられた！」という子や、「なす大好きなので嬉しいです！」と言ってたくさんおかわりしてくれる子もいました。なすの皮に含まれるナスニンという栄養成分は、みなさんの免疫力を高める効果があり、夏バテ予防にも役立ちます🌞今日は、一度油で炒めてからほかの野菜と和えていますが、なすは油と一緒にとることで栄養成分の吸収率もあがるそうです✨