今日の給食は、新玉ねぎのかき揚げ丼、小松菜たっぷりサラダ、すまし汁、果物（清美オレンジ）、牛乳でした。
　今日の「小松菜たっぷりサラダ」には、小松菜をたっぷり使いました。小松菜は、東京都江戸川区小松川周辺で栽培されていたことから小松菜と名付けられました。ビタミン・カルシウム・鉄分を豊富に含み、ビタミンＢ２の量は野菜の中でもトップクラスでカルシウムの量は、ほうれん草の約５倍です。現在も東京都を中心に、おもに関東で栽培されています。今日は茨城県産の小松菜です。