１１月３０日

毎月３０日は、「たいとう食ハピDay]です。
10/14にお出しした「食育だより」特別号でお知らせした通り、台東区では毎月３０を「たいとう食ハピDay」と位置付け、食品ロスを減らしていくための取組を進めています。
この日は、普段ならば使わないようなキャベツの芯も細かく刻み、餃子の具としてつかいました。そのおかげで、本日は900gもの食品ロスを達成することができたようです。
子供たちが大好きなジャンボ餃子、美味しくいただいて、食品ロスにも貢献しました。