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3月11日の給食

本日の給食は、さんまのひつまぶし、おろし煮びたし、おくずかけ、果物(いよかん)、牛乳でした。
今から10年前の3月11日、宮城県三陸沖を震源とした「東日本大震災」という大惨事が起きました。宮城県三陸地方は、魚が育成する最適な環境が全て整い、四季を通じておいしい魚のとれる所です。今日の給食は、宮城県の気仙沼港でたくさん獲れる'さんま'を使った「ひつまぶし」と、宮城県郷土料理の'おくずかけ'を作りました。被害にあわれた方々に心よりお見舞い申し上げるとともに、私たちがこうして給食がいただけることを改めて考えてみましょう。
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