2/24 今日の給食
マーマレードサンド、マカロニグラタン、フレンチサラダ、いちごです。
今日のいちごは福岡県でとれた「あまおう」です。「あまおう」は福岡県産のいちごのブランド名で、「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」の頭文字をとって名づけられました。今日の「あまおう」は大きさは小さめでしたが、赤くて甘酸っぱくてとてもおいしかったです。 2/22 今日の給食
天丼、野菜の甘酢漬け、豆腐とわかめのみそ汁です。
今日の天ぷらは「イカ・さつまいも・ピーマン」です。「イカ」は北太平洋でとれ青森県の漁港にあがった「ムラサキイカ」です。「スルメイカ」より大きく加熱してもあまりかたくならないイカで、フライや天ぷら、冷凍のロールイカ、おつまみの「さきいか」などの原料になります。 2/21 今日の給食
ごはん、さばのみそ焼き、青菜と白菜のおかか和え、せんべい汁です。
「南部せんべい」は、南部藩(盛岡藩:現在の青森県と岩手県)でお米の代わりに麦の粉やソバ粉を作って作られた非常食でした。現在では小麦粉を使ってゴマやピーナッツが入ったものを中心に色々な味があります。せんべい汁は八戸の郷土料理で、「おつゆせんべい」「かやきせんべい」と言われる具なしの「南部せんべい」を割り入れた鶏出汁醤油味の具だくさんの汁物です。 2/18 今日の給食
豚キムチ焼うどん、チンゲン菜と卵のスープ、りんごケーキです。
黒門小でりんごケーキを焼くのは初めてです。りんご缶と干しブドウをあわせたケーキ生地をマドレーヌカップに入れてオーブンで焼きました。ダマができないようにしっかり混ぜるため家庭のようなサクッとした焼き上がりにはなりませんでしたが、ちょっとむっちりしたバターの風味のおいしいりんごケーキができ上がりました。 2/17 今日の給食
ガーリックライス、鶏肉のレモンソース、ポテトフライ、ABCスープです。今日のガーリックライスには青森県産のにんにくを1kg使っています。みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで炒めておいて、炊き立ての白いごはん、バター、みじん切りにしたパセリ、塩、黒コショウと炒めあわせて仕上げにしょうゆを加えました。
2/16 今日の給食
すきやき丼、大根のみそ汁、いもようかんです。
今日のデザートは6年生のリクエストの「いもようかん」です。さつま芋を蒸してつぶして、砂糖と寒天を煮溶かした液とあわせて固めました。 2/15 今日の給食
卵チャーハン、海老シューマイ、コーン中華スープです。
給食の焼売は手作りです。豚ひき肉、たまねぎと干し椎茸のみじん切り、しょうが汁、しょうゆ、ごま油、塩、片栗粉をよくこねて特注の焼売皮に包んで蒸します。今日は海老も入った海鮮焼売です。大きくておいしそうな焼売が出来上がりました。 2/14 今日の給食
ナン、キーマカレー、じゃがいもハニーサラダ、チョコイチゴです。
今日はバレンタインデー、「恋人たちの日」とされています。日本では女性から男性へチョコを贈る日となっていますが、欧米では恋人、家族、友達などに花束やカードを贈ることが多く、お菓子を贈る場合も特にチョコという決まりはないそうです。給食ではイチゴに湯せんで溶かしたチョコをつけた「チョコイチゴ」を出しました。 2/14 新1年生保護者会(動画を追加しました)各家庭に郵送いたしました資料をご準備いただき、次の動画をご覧ください。動画は当面の間、視聴できます。ダウンロードしたり、URLを転送したりすることはおやめください。 (2月14日 育ての会会長挨拶を追加しました。校長挨拶、説明動画は変更ありません) 校長挨拶 説明動画 育ての会会長挨拶 各種書類を作成し、提出日のご持参をお願いいたします。 「学校園等情報配信システム暫定アカウント登録」もしてください。 よろしくお願いいたします。 2/10 今日の給食
きんぴらごはん、タラのベーコン巻き、豚汁です。
タラのベーコン巻きは、塩コショウ、白ワインをふったマダラの切り身にベーコンを巻いて焼いただけのシンプルなおかずです。ベーコンのうまみで淡白なタラをおいしく食べることができます。 2/9 今日の給食
きゃべつメンチサンド、ミネストローネ、りんごです。
メンチサンドは人気がありますがとても手間がかかる献立です。給食室では朝一で野菜を切る、パンに切れ目を入れる、牛乳を配缶する、りんごを切って配缶するなどの作業をします。それが終わったら、ハンバーグのようにこねておいた肉種を丸める人、衣とパン粉をつける人、揚げる人、ソースをかけてパンにはさむ人、それを数えてパン箱に入れる人。手分けをしてひたすらメンチサンドを作っていきます。スープを作る人以外総がかりです。水曜日なので給食を出す時間は20分遅いのですが、ぎりぎりまでかかりました。(1年生のメンチから揚げるので6年生には揚げたての温かいメンチパンが届いたはず!) 2/8 今日の給食
しょうゆラーメン、大根サラダ、杏仁豆腐です。
杏仁豆腐はバットのふたを使って作っています。ちょうど2cmくらいの深さのふたに牛乳寒天を流し入れ固めたものを菱形になるように切って、フルーツ缶とシロップとあわせて配缶しています。 2/3 指導教諭による模範授業
2月3日(木)、本校指導教諭による模範授業では2年生体育科「体つくりの運動遊び」を指導しました。運動遊びの楽しさに触れ、基本的な動きを身に付けさせます。
フラフープを使うことでソーシャルディスタンスも確保でき、集中して話を聞くことができます。 動きのレパートリー(種類)やバリエーション(変化)を増やすことをねらった声掛けがありました。同じフープを跳ぶにも前に持つ方法と背中側で持つ方法があることを紹介して、実際に跳ばせてみます。うまくできてもできなくても違いがあることを知り、経験することがとても重要です。 2/7 今日の給食
さつまいもご飯、千草焼き、昆布和え、けんちん汁です。
「千種焼き」「千草蒸し」「千草和え」「千草揚げ」など「千草」は色々な材料を使って作る料理のことを言います。「千草焼き」は細かく刻んだ具がたくさん入った卵焼きのことです。給食ではまず、ひき肉と野菜を炒めて調味して卵液の2/3を加えて半熟にします。その後に残りの卵液を加えてよく混ぜてから天板に流して焼いています。手間はかかりますが、具が偏らず焼き時間が少なくてすむため焼きむらもなくおいしくできあがります。 2/4 今日の給食
ほうれん草とベーコンのスパゲッティ、じゃが芋カレーサラダ、オニオンスープです。じゃが芋サラダの評判が良かったのでレシピをのせます。
野菜をゆでて、ドレッシングとあわせてください。 材料(4人分) じゃが芋(角切り) 250g きゃべつ(短冊切り)100g きゅうり(輪切り) 50g にんじん(せん切り)50g サラダ油 大さじ1 酢 大さじ1 さとう 小さじ1 塩 1.5g カレー粉 0.5g 2/3 今日の給食
ごはん、いわしのかば焼き、白菜の煮浸し、きなこ豆です。
節分なので「いわし」と「大豆」を使った献立です。どちらも鬼(病気)を払うとされています。福を招くための「恵方巻き」や「クジラ」、節分が昔の暦で大みそかにあたることから「そば」や「こんにゃく」も節分の行事食になります。 2/2 今日の給食
照り焼きチキンサンド、コーンチャウダー、いよかんです。
チャウダーはアメリカ生まれのスープで、魚介類、じゃがいも、野菜、ベーコンなどを入れて煮込んだ具沢山のスープです。牛乳を使うものとトマトを使うものがあり、主菜になるシチューと比べると、具が小さくとろみが少ないスープです。二枚貝を入れるとクラムチャウダー、魚を入れるとフィッシュチャウダー、トウモロコシを入れるとコーンチャウダーになります。 2/1 自宅療養中チェックリスト「家族で守ろう10の約束」家庭内での感染予防のために、各家庭で活用していただく「家族で守ろう10の約束」です。ご家族でご確認ください。 <swa:ContentLink type="doc" item="51034">自宅療養_10の約束.pdf</swa:ContentLink> 2/1 2月学年だより<swa:ContentLink type="doc" item="51993">1年 学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="50996">2年 学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="50997">3年 学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="50998">4年 学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="51001">5年 学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="51002">6年 学年だより</swa:ContentLink> 2/1 2月行事予定<swa:ContentLink type="doc" item="51013">2月行事予定</swa:ContentLink> |
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