6/29 今日の給食
ごはん、肉じゃが、イカと野菜のソテー、冷凍みかんです。
家庭料理でもよく作る肉じゃがですが、給食では結構大変です。火を通しすぎたり量が多いと煮崩れてしまうので、２つの釜で作って余熱や保温の分も考えながらぎりぎり火が通ったくらいで火を止めて配缶しています。 国産の柑橘類のシーズンが終了して、冷凍みかんが出る季節になりました。みかんが熟したタイミングでとって冷凍しているため、シャーベットやシロップ漬けのように砂糖が入っていないのに甘くておいしいです。 
6/28 今日の給食
カリカリうめごはん、きびなごの南蛮漬け、青菜とえのきのお浸し、さつま汁です。
カリカリ梅は種をぬいて赤ジソといっしょに細かく刻んだものを加熱して煎りごまと炊き立ての白いご飯に混ぜ込んでいます。 夏の暑い時期で食欲のない時は、梅ご飯、たくわんご飯、しらすご飯、酢飯など塩気や酸味のあるシンプルなご飯がおいしく感じられます。冷奴や、お刺身、スタミナのつく豚肉料理などからたんぱく質をしっかりとって、夏野菜のトマトやきゅうり、ピーマン、なす、ミョウガ、オクラ、トウモロコシ、ゴーヤで作った副菜を添えるとよいですね。 
6/25 今日の給食
そばめし、高野豆腐大豆じゃこナッツのからあげ、小玉すいかです。
高野豆腐（凍り豆腐、凍み豆腐）は豆腐を凍らせてから乾燥させることで水分をぬいて作る保存食です。日本料理では湯で戻した後、だし汁で煮ることが多い伝統的な食材です。 小玉すいかは神奈川県でとれた「マダーボール」です。「マダー」は茜色のことで、皮がうすくておいしかったです。 
6/24 今日の給食
豆腐の中華あんかけ丼、ビーフン炒め、さくらんぼです。
給食のさくらんぼは年１回、6月中旬から7月上旬にかけてが旬です。今年は霜害もあり出足が遅く心配でしたが、何とか使うことができました。甘くてとてもおいしかったです。 副菜のビーフンは米粉で作っためんです。そうめんぐらい細いめんで、東南アジアや台湾では、野菜や肉と炒め合わせた「焼きビーフン」、スープに入れた「汁ビーフン」などにして食べます。 
6/23 今日の給食
ジャーマンポテトドッグ、フレンチサラダ、かぼちゃのポタージュです。
ベーコンと玉ねぎを炒めて塩コショウしたところに、蒸したじゃが芋をあわせて、マッシュポテトのように半つぶしにしてコッペパンにはさみました。 給食メモに書いた通り、実は「ジャーマンポテト」というドイツ料理はありません。日本の「肉じゃが」のことを「ジャパニーズポテト」と言うようなもので、ドイツで「ジャーマンポテト」が食べたい時は、「シュペックカルトッフェルン（焼きじゃがいも）」か「ブラートカルトッフェルン（ベーコンじゃがいも）」と言うそうです。 
6/22 今日の給食
チャーハン、イカのチリソース、サンラータンです。
塩コショウして片栗粉をまぶして揚げたイカに「みじん切りにしたにんにく、しょうが、ネギ、ケチャップ、豆板醤、砂糖、塩、パプリカ」で作ったチリソースをかけました。辛そうに見えますが赤いのはケチャップとパプリカなので１年生でも食べることができます。 
6/21 今日の給食
ごはん、鶏肉の照り焼き、チンゲン菜ソテー、中華風みそスープです。
中華風みそスープがどんなスープかというと、みそラーメンから麺をぬいたスープになります。「豚ひき肉、にんにく、しょうが、ねぎ、もやし、にんじん、にら、白ごま、みそ」が入った具だくさんのスープです。 
6/18 今日の給食
キャベツとアスパラのスパゲッティ、卵と小松菜のグラタン、オニオンスープです。
スパゲッティは今が旬のアスパラと、キャベツ、ベーコンを使いました。本当はにんにく、オリーブオイル、鷹の爪でペペロンチーノにするレシピなのですが、小学生なので低学年は唐辛子なし、中学年から隠し味にほんの少し入れました。 
6/17 今日の給食
ごはん、肉豆腐、野菜の甘酢漬け、うめゼリーです。
今日のおかずは肉豆腐です。お豆腐屋さんが開けそうなくらいたくさんのお豆腐が納品されました。冷蔵庫に入らないので使う時まで流水にさらしています。 デザートのうめゼリーはちょっと酸っぱいので、初めて食べた子はびっくりしたかもしれません。 
6/16 今日の給食
ココア揚げパン、アジのハーブ焼き、ミネストローネです。
久しぶりの揚げパンです。パン屋さんで焼いたコッペパンを給食の大きな釜で揚げて、ココアシュガーをかけました。前日から楽しみにしている子がいたと先生に聞きましたが、給食では甘いパンは月1回までと決まっているのでなかなか出せないのです・・・。 
6/11 応急救護講習
上野消防署の方から心肺蘇生法とＡＥＤの使用方法について学びました。
２年ぶりとなる水泳の学習も始まります。 コロナ禍で注意する点の説明もありました。万全の準備を整えたいと思います。 ご準備いただいた育ての会の皆様、ありがとうございました。 
6/15 今日の給食
焼肉丼、和風サラダ、メロンです。
国産のメロンの旬は５月から7月ですが、給食では今年最後のメロンです。上下を落として半分に切って、種をスプーンでとって、切り分けてて、食べやすいように切れ目を入れています。さっぱりした甘さの青肉メロン、コクのある甘さの赤肉メロン、みなさんはどちらが好きですか？ 
6/11 セーフティ教室
11日（金）に上野警察署の方をお招きしてセーフティ教室を開催しました。
１，２年生は安全に生活するために「いかのおすし」について学びました。 ３年生は「万引きはどうしていけないのか」ということについて改めて考えました。 動画やロールプレイを見て、実際の場面を考えることもできました。 冊子もいただきましたので、おうちでも話題にしてほしいと思います。 
6/9 研究授業（３年 総合的な学習の時間）
９日の水曜日、区内の先生方が集まる中、３年生が研究授業に取り組みました。
多くの先生方を迎えるため、体育館でマイクをもって発表といういつもとは違う形でしたが、各グループが「上野公園たんけん」で分かったこと思ったことを発表しました。 自信をもって発表できたこと、質問を受けさらに調べてみたいと思ったことなど、次の学習に生かしていくことができそうです。 
６/８ ６月行事予定
以下のファイルをクリックしてご覧ください。 <swa:ContentLink type="doc" item="37096">・６月行事予定</swa:ContentLink> 6/8 ６月学年だより
以下のファイルをクリックしてご覧ください。 <swa:ContentLink type="doc" item="37090">・１年学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="37091">・２年学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="37092">・３年学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="37093">・４年学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="37094">・５年学年だより</swa:ContentLink> <swa:ContentLink type="doc" item="37095">・６年学年だより</swa:ContentLink> 6/8 ６月学校だより
以下のファイルをクリックしてご覧ください。 <swa:ContentLink type="doc" item="37089">・６月学校だより</swa:ContentLink> 6/1 スポーツテスト
さわやかな日差しの中、スポーツテストを実施しました。
屋上では「50ｍ走」、体育館で「長座体前屈」と「上体起こし」、校庭で「立ち幅跳び」「反復横跳び」「握力」に取り組みました。 別の日には「ソフトボール投げ」と「20ｍシャトルラン」にも取り組んでいます。 様々な種目がありますが、一人一人が自分の力を知り、さらに高めていけるように指導していきます。 
5/28 指導教諭による模範授業
28日（金）の６校時、本校指導教諭による模範授業を行いました。
区内外から集まった多くの先生方を前に短距離走・リレーの学習に取り組みました。 見られていることもあってかいつも以上に力が入り、タイムこそ縮めたもののバトンの受け渡しがうまくいかずテークオーバーゾーンを越えてしまう子もいました。 「めあてに向かって熱心に取り組む姿」「友達と教え合い、励まし合う姿」「チームで協働して課題解決する姿」など、学習で育みたい姿をたくさん見ることができた授業でした。 
5/15 避難訓練（引き渡し）
15日の土曜授業日に引き渡し訓練を実施しました。
緊急事態宣言中のため、密を避け３校時に１年生、４校時に４年生の引き渡しを行いました。 いざというときにも慌てることなく、安全に行動できるよう手順を確認しています。 
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