けんちん汁は、神奈川県鎌倉市に伝わる郷土料理です。その昔、「建長寺」というお寺のお坊さんが豆腐を床に落としてぐちゃぐちゃにしてしまい困っていました。その壊れた豆腐と野菜を煮込んで作った料理がけんちん汁です。建長寺で作られたことから「建長汁」、これがなまって「けんちん汁」と呼ばれるようになったとい言われています。

本日のメニュー
ごはん　鮭のちゃんちゃん焼き
やさいのごま酢あえ　けんちん汁　牛乳

今日のポテトに使っているじゃがいもは「がじゃまるくん」という品種で鹿児島県で作られています。皮が薄いので皮つきのままポテトにしました今日使ったじゃがいもは３５ｋｇですじゃがいもを洗いカットし、揚げるまで３時間以上かかりました。皆で新じゃがの風味を味わいました。

本日のメニュー
五目あんかけ焼きそば　スパイシーポテト
オレンジケーキ　牛乳

５月５日は端午の節句です。こどもの日とも言います。給食では「中華おこわ」「よもぎだんご」を作りました。端午の節句には、こいのぼりをあげたり、柏餅やちまきを食べたり、しょうぶ湯に入ったりする風習があります。

本日のメニュー
中華風おこわ　ゆで野菜みそドレッシング
はるさめスープ　よもぎだんご　牛乳

今日は「カムカムデー」です。
「一口３０回を目安によく噛んで食べましょう。」とお昼の放送でアナウンスしています。
東浅草小学校では毎月「８日の歯の日」にちなんで「８」のつく日を「カムカムデー」としています。今月は１８日でした。
お箸を使うメニューですが１年生は上手に持って食べていました。

本日のメニュー
発芽玄米ごはん　鶏の照り焼き
切干大根のハリハリ煮　みそ汁
牛乳

今日は「１年生を迎える会」がありました。たくさんのお兄さん、お姉さんたちに会えましたか？今日の給食は「東浅草小学校」の人気メニューばかりです。どのメニューもリクエストでは１位になるものばかりです。たくさん食べてください。

本日のメニュー
きな粉揚げパン　パリパリサラダ
たまごスープ　さわやかゼリー　牛乳

今日から１年生の給食が始まりました。担任の先生から給食の準備、配膳、片付けなどの説明を聞き給食が始まりました。
「おいしい！」「これ、好き！」「嫌いだけど食べた」などの声が聞こえてきました。
クラスのほとんどの子が完食出来ていておかわりする子も多かったです。

本日のメニュー
ココアパン　マカロニグラタン
カントリー　牛乳

今日から新年度の給食が始まりました。
今年度も「安心・安全」な給食作りを心がけて頑張ります。
よろしくお願いいたします。

本日のメニュー
スパゲティミートソース　ハニーサラダ
かぶのスープ　いちご　牛乳