今日の給食は青森県の料理です。「イカメンチ」は津軽地方の郷土料理で、イカをたたいてミンチにし、野菜と混ぜ合わせて油で揚げた料理です。「にんじんの子あえ」は、ほそく切ったにんじんを、たらこと一緒に煮た料理です。本来は真だらのたらこを使うのですが、給食では食べ慣れていて手に入りやすいすけそうだらのたらこを使って作りました。「せんべい汁」には、小麦粉でできた「南部せんべい」を小さく割って入れました。