《宮城県の料理です》

本日の献立は
　油麩丼
　おくずかけ
　がんづき
　牛乳　　　　です。

　今日の給食は宮城県の料理です。
　「油麩丼」は、特産品の油麩（仙台麩）を煮て卵でとじ、ごはんにのせたご当地グルメです。油麩は油で揚げてあるので、香ばしい風味とコク、歯応えがあります。
　「おくずかけ」は、とろみをつけた汁に、麺や野菜を入れた料理です。
　「がんづき」は、農作業の合間におやつとして昔から食べられてきた、素朴な味わいの蒸しパンです。