《埼玉県の料理です》

本日の献立は
　肉汁うどん
　みそポテト
　野菜のごまあえ
　牛乳　　　　です。

　今日の給食は埼玉県の料理です。
　「肉汁うどん」は、埼玉県西部に伝わる料理で、コシの強い手打ちうどんを、豚肉が入った温かいつけ汁につけながらいただきます。
　「みそポテト」は、秩父地方で定番のおやつとして親しまれてきた料理です。ふかしたじゃがいもを天ぷらにして、みそだれを絡めました。