本日の献立は
　まいたけごはん
　白身魚のもみじ焼き
　野菜のおかかあえ
　すまし汁
　牛乳　　　　　です。

　今日の主食は、東京都檜原村産のまいたけを使った「まいたけごはん」です。まいたけの香りと食感が良い、この季節ならではの料理です。
　また、主菜の「白身魚のもみじ焼き」は、秋に色付いたもみじをイメージした料理です。魚にかけたソースのオレンジ色は、すりおろしたにんじんの色です。
　今日は、まいたけの他にも、小松菜、長ねぎ、しいたけも東京都内産の物を使いました。