きょうのこんだては、かつお飯、おろし煮びたし、むらくも汁、果物（みかん）、牛乳です。

　かつおは、勝男、勝つ魚と表現される魚です。出汁をとるかつお節も勝男武士と表現することから祝い事に用いられ、縁起物としても武士たちに重宝されました。さて、『むらくも汁』の‘むらくも’ってなんでしょうか？・・それは、ひつじが群がっているような白い雲のことをいいます。溶き流した卵が汁の中にうすい膜状に広がり、それが空にうっすらとたなびく‘むらくも’のように見えることからついた名前です。水溶きかたくり粉でとろみをつけてから、溶き卵を流し入れるのがポイントです。