本日の給食は、ムロアジのそぼろ丼、ニギスの香味揚げ、明日葉入りしょうゆ和え、みそ汁、牛乳でした。
　ムロアジと明日葉は、東京都の八丈島産です。今日は、水揚げされたムロアジをミンチに加工してくださる八丈島漁協女性部の皆さんが忍岡小学校に来て下さり、４年生に漁業や八丈島についてのお話や、八丈島で獲れた魚のさばき方の実演をしていただきました。
明日葉の名は「今日摘み取っても明日には葉を出す」ほど成長が早いことに由来します。生命力が強く、栄養たっぷりなスーパーミラクル野菜です。