きょうのこんだては、みそ煮込みうどん、野菜の五色和え、大学いも、牛乳です。『大学いも』は、大正時代に東京の神田近辺の大学生が好んで食べていたため、この名前がついたといわれています。さつまいもは、ビタミンや食物繊維を豊富に含み、体の調子を整えてくれます。栄養価のすぐれた食べ応えのある、人気のデザートです。