本日6月22日の献立は、・塩焼きそば・野菜の中華和え・キャラメルポテト・牛乳です。きょうは、‘もやし’についてお話しします。‘もやし’は、種子である豆を水にひたし、日光を遮断して発芽させたものです。見た目は、か弱いイメージですが、豆から‘もやし’になると栄養価がアップします。豆にはないビタミンCをはじめ、ビタミンB群や運動や勉強で疲れた体を元気にしてくれる栄養もたくさん含まれています。給食では、「塩焼きそば」と「野菜の中華和え」に入れました。