【きょうは江戸ルネサンス給食です！】
　きょうのこんだては、武蔵野うどん（肉うどん）、ごぼうのパリパリサラダ、大学芋、牛乳です。
　「武蔵野うどん」は、多摩川と荒川にはさまれた武蔵野台地（東京都多摩地域と埼玉県西部）に伝わる郷土料理です。江戸時代には、ハレの日（お祝いの日）の行事食でした。今でも‘うどん’のように細く長くよい事が続くようにと出されている料理です。そして「大学芋」の‘さつまいも’は、ビタミンや食物せんいを豊富に含み、体の調子を整えてくれます。