きょうのこんだては、ジャージャー麺、トマトサラダ、ベイクドポテト、牛乳です。
　きょうは、「ベイクドポテト」のじゃがいもについてお話しします。じゃがいもは、主食にも使われる「いも類」で、でんぷんがたっぷりですが、ビタミンCもたくさん含まれています。その量は、りんごの約５倍もあります。そのようなことから、じゃがいもをよく食べているフランスではじゃがいものことを「大地のりんご」とも呼んでいるそうです。じゃがいものビタミンCは、でんぷんに包まれているため、熱に壊れにくいので効率的に摂れます。