本日の給食は、山坂達者飯、きびなごの南蛮漬け、ゆず風味和え、さつま汁、牛乳でした。
１月２４日から３０日までは「全国学校給食週間」です。学校給食の意義と役割について考える一週間です。きょうはかつて薩摩の国と呼ばれた鹿児島県の郷土料理です。「山坂達者飯」とは、どんな山や坂にも負けない強い心と体を鍛えることを意味し、鹿児島地方では、青少年の心身の鍛練という意味合いで使われています。そんな栄養がたっぷりつまったごはんです。