本日の給食は、シナモントースト、春野菜のポトフ、カレービーンズ、牛乳でした。
「春野菜のポトフ」には、その名前の通り、春に芽吹く野菜が９種類入っています。その中に「ウド」という山菜が入っています。今日の給食で使っている「ウド」は栃木県産のものですが、「ウド」は、私たちの住む東京都の特産品でもあります。シャキシャキした歯ごたえと香りを楽しみながら春を味わいましょう。