今日は、韓国料理です。きょうのこんだては、・ごはん・ヤンニョムチキン・野菜のナムル・大根のぽかぽかスープ・牛乳です。

韓国料理ではいろいろな調味料を組み合わせた「ヤンニョム」とよばれる調味料がよく使われます。韓国料理の味付けに使う薬味や調味料を混ぜて作る合わせ調味料だれのことをいいます。また、「大根のぽかぽかスープ」には、体を温める効果のあるしょうがとにんにくを少し多めに使いました。体の中からも温めて免疫力を高め、寒い季節も元気に過ごしましょう。