●牛乳

●豚キムチうどん

●青のりポテト

●野菜の梅風味和え

豚キムチうどんにも使われているキムチですが、キムチのおいしさと健康のひみつは“発酵”にあります。

他の発酵食品の代表といえば、納豆やみそ、しょうゆ、チーズ、ヨーグルトなどです。

“腸活”という言葉もよく耳にするようになりましたが、味良し、健康にも良しのキムチです。

市販のものは、辛みや塩分に気をつけながら、食事にとりいれてはいかがでしょうか。