●牛乳

●ごま塩ごはん

●有機野菜のカレー風味旨煮

●金時豆の甘煮

●おろしポン酢サラダ

有機野菜とは、化学肥料や農薬を使わず、自然由来の肥料を使って育てられた野菜です。

健康や味、環境などに配慮しているという長所がありますが、見た目や価格などが気になる人もいます。

給食で使用する場合は、安定した量の確保という点も課題があります。

市場には、有機野菜のほかにも無農薬やオーガニックなどいろいろな特徴をもった食材があります。

そうした情報や特徴を正しく理解し、自分に合うものを選んでほしいと思います。