霧高記④
- 公開日
- 2026/09/09
- 更新日
- 2026/09/09
できごと
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霧高記④
食後、信州味噌がどのようにして作られるのか映像を観て学びました。次に職人さんから実際の機械や道具の前で、行程ごとの説明を受けました。そして、今回は機械でやることを自分たちの手でやるのだと説明を受けました。