首都高の渋滞に巻き込まれ、予定より約1時間遅れで味噌蔵に到着しました。ここまで具合が悪くなる児童は1人もいませんでした。よかったです。

着いてすぐ、味噌蔵の隣の部屋でお昼を食べました。そしていよいよ味噌作り体験です。職人さんから味噌の作り方や設備についてレクチャーしていただいてから、塩と米麹、蒸した大豆を混ぜ合わせる作業を体験しました。出来上がって東京に届くのが楽しみです。